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菠菜软饼

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食谱名：菠菜软饼参考月龄：10个月以上今天我用菠菜教妈妈们做一道小饼，菠菜含有丰富的钙质和维C，既能帮助宝宝长高，又能增强免疫力，而且这个季节的菠菜最是鲜嫩可口。

食材清单加入采购清单

菠菜 25克

、

低筋面粉 20克

、

宝宝奶粉 20克

、

蛋黄 1个（约15克）

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：菠菜25克，低筋面粉20克，宝宝奶粉20克，蛋黄1个（约15克）。
步骤2/12 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入菠菜叶，焯水3分钟。»蔬菜焯水可以去大部分的草酸和农药残留。
步骤3/12 点击查看大图
将焯好的菠菜叶放入辅食机，再加入50毫升清水，搅打细腻。
步骤4/12 点击查看大图
搅打好的菠菜，过筛取汁12克。»过筛后，做出来的小饼口感会更加细腻哦。
步骤5/12 点击查看大图
蛋黄倒入菠菜汁中，搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
将宝宝奶粉和低筋面粉倒入菠菜汁中。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀。»搅拌好的性状是像我这样的哦，如果太稀了可以再加一点面粉，太稠了就再加一点菠菜汁。
步骤8/12 点击查看大图
装入裱花袋，顶端剪小口。»妈妈们切记，口子不要剪太大哦，这样更容易控制挤出量。
步骤9/12 点击查看大图
开小火。
步骤10/12 点击查看大图
将菠菜糊挤入平底锅。
步骤11/12 点击查看大图
煎7分钟就可以啦。»每个妈妈挤出来的大小可能都不一样，妈妈们可以适当调整煎的时间。
最后一步点击查看大图
一碗绿色的小饼就做好啦，想不到吧，蔬菜竟然还能这样吃！咬一口，软软的，一股浓浓的奶香在嘴里蔓延开，比溶豆还好吃！

小贴士

●妈妈们可以用其他蔬菜或者水果来代替菠菜，可以做出不同颜色的和口味的小饼。 ●因为加了蛋黄，所以建议妈妈们给宝宝现做现吃，不能保存哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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