尹正同款焖菜
前不久减肥成功的明星尹正频上热搜,他的减脂食谱同款焖菜更是爆火;甚至有人说这道焖菜是减脂瘦身餐的天花板,既好吃又能有效减脂。看着色彩鲜艳让人食欲大开、荤素搭配的焖菜照片,小莱下定决心试一试。 ____________________________ 相比直接水煮的减肥餐,焖菜会经过简单的烹炒和调味,而且还可以根据自己的喜好荤素搭配,小莱试完菜式后只想用两个字形容:真香!!减肥中的小仙女必须试一试。 _____________________________ 因为用的是珐琅瓷炒锅制作,不放水也完全不用担心烧糊,还因为没有水分的稀释,食材本味完全被保留,原来减脂餐也能如此色香味俱全呢~
2克
28克
68克
371
千卡
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步骤1/6
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食材准备。酱汁调制:两勺白醋、1勺生抽、半勺蚝油、适量辣椒和油(调制好待焖菜煮熟后蘸着吃)
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步骤2/6
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锅里倒入少许橄榄油和蒜末,炒香后放入虾仁炒至变色。
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步骤3/6
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倒入准备好的蔬菜翻炒。
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步骤4/6
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加入适量盐和胡椒粉翻炒均匀后加盖焖5分钟左右即可。
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步骤5/6
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出锅即可食用。
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最后一步
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使用厨具:莱德斯艾米琳Ⅳ幻彩系列30珐琅瓷圆底炒锅。有看得见的精巧颜值,独有的自循环花洒设计还能萃取食物精华于锅盖凝结,再均匀循环回食材中,保证达到原汁原味、营养健康的烹煮效果。做焖菜、炖牛腩、煲鸡汤,比其他锅做的都更鲜香味美。
不需要加水(加了水会不太好吃),小火炒菜三分钟,再焖五分钟。建议用珐琅瓷炒锅,既能保持食材本味,还不会烧糊。
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可以根据自己的喜欢选择食材搭配,因为食材种类比较多,选择根茎类的食材比较好保存,买一次就能做多次,就不会因为做不完浪费啦~
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炒菜的时候可以放油也可以不放油,因为莱德斯珐琅瓷炒锅就算不放油炒也能很香的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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