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Q弹脆爽又不腻-沙姜猪手

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魏蕾绽放味蕾

猪手含有丰富的胶原蛋白，还不含胆固醇，脂肪含量也较低，能改善皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现褶皱，延缓皮肤的衰老过程，还可以促进女性雌激素分泌。沙姜味辛、性温，入胃经，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效。猪手和沙姜的结合，不仅能护肤美容，还能开胃促消化，爱美的女性朋友可以多吃哦~ 送给你们这道菜，愿我们一起容颜不老，美貌如花。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪手 1只
、
食盐 适量
、
沙姜 适量
、
生姜 适量
、
大蒜 3瓣
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

猪手最好用前蹄，前蹄筋多，胶质厚，口感较好；压猪手的时间要根据自己喜好来定，喜欢软的就炖久一些，喜欢有嚼劲的就压10分钟即可；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-25

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