剁椒莴笋
说到能降血压和降血糖的青菜,我的首先会想到莴 笋 。其实,莴笋的营养远远不仅如此,首先因为它含有钾元素,,可以调节细胞內适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代射,有降压、降血糖的作用,非常适宜高血压、糖尿病患者食用。它又含有膳食什么纤维、蛋白质、维生素A等等,。又因为它丰富的植物纤维,能促进肠壁蠕动,可辅助治疗多种便秘。
4克
6克
23克
135
千卡
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步骤1/6
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莴笋去皮冲洗干净切条备用。
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步骤2/6
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莴笋去皮去叶(叶子做汤用)切细条放入10粒花椒。
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步骤3/6
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加2克盐用开水浸泡3分钟左右去苦涩味。
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步骤4/6
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沥干水加鸡粉、香油和剁椒拌匀即可食用。
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步骤5/6
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最后一步
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1莴笋焯烫时加花椒是去莴笋苦涩味。
2剁椒本味咸拌菜时1克盐就可以不要太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
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