辣椒酱肉松小面包
自己做的辣椒酱和肉松,就用来做面包了,做好了面包非常宣软鲜香
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步骤1/20
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准备好食材
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步骤2/20
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把牛奶倒入面包桶中
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步骤3/20
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加入鸡蛋,在把白糖倒入面包桶的一角,盐倒入面包桶的另一角,再加入奶油奶酪
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步骤4/20
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再把面粉倒入
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步骤5/20
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最后把酵母放在面粉的中间
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步骤6/20
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然后把面包桶放在面包机中,按揉面程序20分钟
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步骤7/20
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然后再加入黄油揉15分钟能抻出薄膜
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步骤8/20
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取出整理一下,再放入面包桶中进行第一次发酵
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步骤9/20
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发酵好的面团,用手指沾少许面粉,搓个洞,不回缩
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步骤10/20
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将发酵好的面团取出来放在桌子上排气
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步骤11/20
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将面团分成16个均等的小面团,然后滚圆盖上保鲜膜饧十五分钟
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步骤12/20
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准备辣椒酱和肉松
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步骤13/20
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饧好的面团取出来擀成长形
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步骤14/20
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然后用勺子均匀的抹上辣椒酱
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步骤15/20
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在撒上一层肉松
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步骤16/20
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从上边往下卷起,然后两头往中间叠
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步骤17/20
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然后放入模具中收口朝下,进行第二次发酵
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步骤18/20
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发酵好的面团上面刷上一层鸡蛋液,然后放入提前预热好的烤箱中180度,中层烤20分钟,过五分钟盖上锡纸,防止颜色过重
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步骤19/20
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成品
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最后一步
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美味好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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