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红烧猪蹄

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爱吃不爱做饭🍳
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 两只
、
油 50克
、
葱 一根
、
姜 半块
、
冰糖 少许
、
料酒 50克
、
生抽 两小勺
、
老抽 一小勺
、
陈醋 一小勺
、
香葱碎 少许
、
花椒 一小勺
、
八角 两块
、
干辣椒 两根
烹饪步骤
小贴士

我是用铸铁锅炖的，大概两个小时，如果没有时间可以用高压锅压二十分钟，出锅再收汁也可，不过本人觉得慢炖的更有嚼劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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