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夏日清凉下酒小凉菜—凉拌豆芽

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爱吃不爱做饭🍳

黄豆芽是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，经济实惠，营养价值高，含有丰富的维生素和营养以及蛋白质。它能够清心泻火，清热除烦，很适合上火的人食用。而且能够补气养血，防止牙龈出血，且能够预防眼部干燥，视力模糊等眼部疾病，有效的防治维生素b2缺乏症。 黄豆芽还可软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。黄豆芽中含有丰富的维生素E，从而起到保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压病。 此外，黄豆芽还可增强记忆力，延缓脑功能的衰退，又健脑，抗疲劳的作用。 另外一点，黄豆芽可以促进消化液的分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄豆芽 500g
、
胡萝卜 半根
、
葱 适量
、
辣椒粉 两小勺
、
细辣椒粉 一小勺
、
糖 两小勺
、
盐 两小勺
、
香油 适量
、
大喜大牛肉粉 两小勺
、
大蒜 半头
烹饪步骤
小贴士

豆芽炒完稍微用手攥干一下水份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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