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圣诞特饮 小学生都会煮的热红酒

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三角猫__

圣诞喝热红酒（ Mulled Wine）是北欧雪国的传统。在红酒内放肉桂橙皮等香料煮热，冰天雪地里，一杯在手，暖在心。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
橙子 1个
、
苹果 1个
、
丁香 2勺
、
八角 4个
、
桂皮 2条
、
新鲜迷迭香 2支
、
黄冰糖 100g
、
肉桂粉 1/2勺
、
红葡萄酒 1瓶
、
威士忌 1小杯
烹饪步骤
小贴士

经过煮制葡萄酒的酒精已挥发得七七八八，喝起来并不醉人，且不止有红酒的香，更有烈酒的醇，加之香料和水果下足，肉桂、丁香、苹果、香橙和柠檬皮，喝来酒香果清，不会因过火而变苦变浊，暖身又芬香。

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发布于 2019-03-21

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