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草头圈子

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我是燕小厨

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多力滋味

复刻金牌大厨沪系菜～草头圈子
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
草头 250克
、
熟猪大肠 100克
、
多力浓香花生油 100克
、
白酒 15克
、
白糖 5克
、
盐 3克
、
生抽 15克
、
老抽 5克
烹饪步骤
小贴士

草头香味浓郁，放上生抽和白糖有提鲜的作用。这道菜香气四溢的秘诀在于多力浓香花生油，它采用蒸煮工艺让粒粒精选的大红皮花生以文火焙炒生香，所以炒菜特别香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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