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木瓜椰奶奇亚籽布丁的做法

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木瓜椰奶奇亚籽布丁

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奇亚籽是一种天然无谷蛋白的谷物，是在干旱环境中生长的一种草本植物，它是直到近年才被发现然后成为一种商品。但是，目前在世界上，许多人仍然没有意识到它的广泛的营养属性，它占据着地球上所有谷物产量的4％。由于其营养属性已被揭示，例如可以降低中风和降低患上心脏病的风险，所以被称为最具有健康价值的食物。奇亚籽有特殊的健康益处，它的蛋白质含量高，ω-3脂肪酸含量占总含油量的75％。这些小种子还富含有价值的氨基酸，抗氧化剂和类黄酮，包括绿原酸，咖啡酸，杨梅素，槲皮素和山奈酚。研究表明槲皮素和山奈酚可能对绝经后骨质流失有预防的作用，所以它还可以帮助绝经后的女性。有研究发现:“在糖尿病受试者中，它是一种低血糖指数的食物。这意味着它可以减少饭后一小时的血糖峰值。可以防止一小时后糖下降不会太强烈，而且还可以降低饥饿感。

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16克
3克
34克

278
千卡

这道菜富含维生素C,能够预防和缓解贫血的发生

食材清单加入采购清单

椰奶 1杯

、

奇亚籽 4大勺

、

枫糖浆 1勺

、

木瓜半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
椰奶和枫糖浆倒入容器调匀。
步骤2/9 点击查看大图
然后加入奇亚籽
步骤3/9 点击查看大图
拌匀后放入冰箱冷藏2个小时以上，我习惯冷藏过夜。
步骤4/9 点击查看大图
浸泡好的奇亚籽完全将椰奶吸收~布丁体就做好啦。
步骤5/9 点击查看大图
木瓜去皮去籽放入料理机。
步骤6/9 点击查看大图
打成木瓜泥
步骤7/9 点击查看大图
然后一层奇亚籽一层木瓜泥放入杯中就可以啦。
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

还可以配一些granola麦片来吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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