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土豆炖鸡的做法

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土豆炖鸡

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡块 300g

、

土豆 2个

、

姜片 3片

、

食用油 6g

、

盐 3g

、

青红椒各1个

、

大蒜 1整颗

、

米酒一勺

、

生老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切小块备用
步骤2/5 点击查看大图
大蒜、青红椒、小葱等切段，喜欢吃辣的适当切点小米椒
步骤3/5 点击查看大图
几块放入锅中，加入大蒜、小米辣一颗翻炒至金黄，加入一勺料酒
步骤4/5 点击查看大图
加入酱油、盐等配料炖至鸡肉熟透，接着加入土豆炖10-15分钟，再放入青红椒及葱段一起翻炒。最后加入小葱花起锅即可。
最后一步点击查看大图
一道美味的土豆炖鸡就完成了✅

小贴士

1、这道菜可以不加汤，用整瓶啤酒来代替水，鸡肉更容易煮熟 2、鸡肉尽量选择嫩鸡，这样这道菜的时间可以缩短一半。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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