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奶酪锅贴的做法

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奶酪锅贴

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非常简单但非常好吃的奶酪锅贴，大家可以试试！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜 500克

、

盐 5克

、

白砂糖 20克

、

味精 5克

、

老抽 10克

、

清水 300克

、

凝胶片 10克

、

车达奶酪酱 200克

、

锅贴皮子 65个

、

精油 100克

、

黑芝麻 5克

、

高熔点奶酪丁 150克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 凝胶片加上100克清水，熔化凝胶片，然后加上200克奶酪酱拌匀，冷冻成奶酪冻。2. 肉糜加盐、白砂糖、味精、老抽、清水、高熔点奶酪丁，搅拌成肉酱
步骤2/5 点击查看大图
3. 把奶酪冻搅碎，拌在肉酱里，冷冻。
步骤3/5 点击查看大图
4. 凝固后就可以包了
步骤4/5 点击查看大图
5. 将油倒入平底锅里，油温热时，把包好的锅贴放入锅里，待油锅里有油炸声出来时，倒上100克的清水，撒上黑芝麻。
最后一步点击查看大图
6. 盖上盖子，煎8分钟就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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