一次发酵的软吐司
很节约时间的一次发酵吐司,加了酸奶超级软,可以拉丝哦!
37克
53克
253克
1427
千卡
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步骤1/17
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准备好的食材
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步骤2/17
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除黄油外都放入厨师机
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步骤3/17
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打至扩展阶段
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步骤4/17
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加入软化黄油
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步骤5/17
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打至完全状态
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步骤6/17
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取出称重分成等量4份
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步骤7/17
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滚圆松弛20分钟
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步骤8/17
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取一个面团擀成椭圆形
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步骤9/17
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翻面以后两边各向中间折1/3
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步骤10/17
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再次擀长
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步骤11/17
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卷起收口捏紧
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步骤12/17
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依次完成后2个一组入模
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步骤13/17
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放烤箱开发酵模式发酵
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步骤14/17
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发至8分满
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步骤15/17
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盖上盖子放入预热好的东菱烤箱170度烤35分钟,出炉趁热脱模
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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好吃耶
烤箱温度时间以自己为准仅供参考。
面粉吸水不同仅供参考。
我这个是不沾水立方模哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-19
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