烤黑土豆薯片
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 竟然还有紫色的土豆，看着有点仙气是怎么回事？黑土豆富含花青素，营养价值很高，今天我就来教你们做烤黑土豆薯片
-
步骤1/4
点击查看大图
黑土豆洗净削成薄片，放冷水里浸泡20-30分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
烤箱200度对流预热。
-
步骤3/4
点击查看大图
烤纸上抹上一层油，排入土豆片，刷上少许油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱烤20-30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出后可再撒点盐和黑胡椒调味，等到凉了以后即可食用。
1. 土豆放冷水里浸泡可除去多余的淀粉，烤过后才会酥脆不会发软
2. 出炉后如果味道不够，可趁热再撒上盐和黑胡椒，或辣椒粉等调味。等到凉了以后再调味就不够入味了
3. 烤15分钟以后，土豆变焦的速度加快，如果发现有些已经开始焦了要及时拿出，剩余的可继续烤
4. 出炉后的土豆在放凉的过程中会变得酥脆，还有温度的时候食用会有些松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
烤薯片的其他做法
烤薯片的相关分类
烤薯片的相关推荐
-
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3746504人看过 -
调经养生茶（大姨妈不痛了）
257181人看过 -
一次发酵❗️巨简单的蘑菇馒头❗️看一遍就会
102215人看过 -
QQ弹弹椰子冻「厨娘物语」
1208912人看过 -
#一学就会快手菜#自做番薯片
65186人看过 -
高颜值浆果莓蛋糕
103373人看过 -
爆炒鸡胗
1381929人看过 -
超简单日式荞麦面【安卡西厨】
46865人看过 -
3步做：清爽的宝宝薯片
7850人看过 -
一周7天不重样的鸡胸肉做法「厨娘物语」
367796人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4345020人看过 -
麻辣小章鱼
99893人看过
