椒麻鸡
今天分享一款家常美食:椒麻鸡! 无敌下饭,麻麻辣辣的,敲过瘾! 花椒我选用的是味好美金阳青花椒,煮菜用上它,味道更加棒了~ 收藏了记得打卡哦~
52克
42克
30克
710
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/7
点击查看大图
清水中加入姜片、料酒、香叶、花椒、鸡肉,煮熟,期间要去掉浮沫。煮熟后的鸡腿肉放入冰火中浸泡~
-
步骤3/7
点击查看大图
金针菇洗净,放入刚刚煮鸡肉的汤水中,将金针菇煮熟,捞出摆盘上,鸡肉切块铺好在碟子上~
-
步骤4/7
点击查看大图
碗中放入姜蓉、蒜蓉,辣椒面、辣椒粉、白芝麻、青花椒、葱段,淋上热油。加上生抽、蚝油、糖、花椒油、少许花椒粉、半碗清水搅匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
淋上花椒酱汁,浸泡约20分钟更入味~
-
步骤6/7
点击查看大图
味好美的青花椒太香了!
-
最后一步
点击查看大图
金针菇也超入味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-11 · 广东省
椒麻鸡的相关分类
椒麻鸡的相关推荐
-
椒麻鸡
1376414人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
748412人看过 -
擂椒皮蛋
879538人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
503796人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9899440人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105356人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575993人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737699人看过 -
椒麻鸡(最正宗新疆做法,附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密)
5423864人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42159262人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
737763人看过 -
蒜蓉鱼片
1625347人看过