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蒜蓉海鲜小拼盘的做法

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蒜蓉海鲜小拼盘

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大蒜一头

、

玉米油适量

、

虾 6只

、

花蛤一斤

、

金针菇适量

、

姜少量

、

剁椒适量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/4
金针菇去根备用，花蛤洗净备用，虾开背去腥线用蒜片生抽腌制10分钟备用
步骤2/4
准备蒜末姜末，剁椒切丁备用，用锡纸铺底，底层按需依次铺上金针菇，花蛤，虾
步骤3/4
浇上适量玉米油，生抽，用锡纸包严
最后一步
不沾平底锅加热，放入包好的锡纸，滋滋响后加水，盖锅盖加热3分钟关火闷5分钟，盛出后，划开锡纸，美美的海鲜出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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