饺子·春笋菜肉馅
好雨知时节,当春乃发生。 随风潜入夜,润物细无声。 连下个把月的雨,今儿终于出太阳了,地里的竹笋也跟着冒尖尖来,挖一根包饺子,极好~ 份量:1-2人份
77克
47克
20克
937
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
提前将姜片泡入70g水中,泡约半小时肉末朝一个方向搅拌上劲。就像图上一样
-
步骤2/10
点击查看大图
分次加入姜水,姜片不要每次加入一点水后 朝一个方向搅拌均匀至水分全部吸收后再加入下一次
-
步骤3/10
点击查看大图
70g水分次全部拌进去后,加入酱油、盐、蚝油拌匀
-
步骤4/10
点击查看大图
笋去皮切段,焯水5分钟后切丁待用
-
步骤5/10
点击查看大图
油菜或荠菜焯水一分钟后捞出,挤掉一些水分后切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
笋丁菜碎拌入肉馅中
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌均匀,包入饺子皮中
-
步骤8/10
点击查看大图
锅内水烧开,放入包好的饺子,饺子浮起后再煮3-5分钟就能捞出来吃啦
-
步骤9/10
点击查看大图
蘸点香醋油辣子,爽脆酸辣
-
最后一步
点击查看大图
女王节,来一碗荤素搭配营养均衡的饺子,好好犒劳一下自己吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-05
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#尝鲜无不道春笋,农家笋三鲜真的很绝!
257121人看过 -
荠菜炒春笋
139385人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11033750人看过 -
一锅鲜| 春笋腊味煲仔饭
46288人看过 -
油焖春笋
7314692人看过 -
#春日养生局# 凉拌春笋片
148773人看过 -
油焖春笋
3014964人看过 -
野生榛蘑肉馅儿饺子
38056人看过 -
糯米蒸排骨
465352人看过 -
竹笋炒牛肉
527787人看过 -
酱牛肉
180627人看过 -
腊肉春笋炒毛豆米
153667人看过