量大一次80块酥脆掉渣的雪花酥
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步骤1/6
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不粘锅 不粘锅 不粘锅重要得事情说3遍,黄油小火融化,倒入棉花糖。
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步骤2/6
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搅拌到如图程度全部融化,如果需要成品硬一些,棉花糖融化后在搅拌30秒(火小些千万别胡了)然后关火。
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步骤3/6
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倒入奶粉,搅拌充分搅匀,动作要快。
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步骤4/6
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倒入饼干,坚果,蔓越莓混合物搅拌均匀就马上拿到整理盘上。
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步骤5/6
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戴上一次性手套由上至下双手往下翻着(为了都完美的包裹上)。
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最后一步
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可以整理成自己喜欢的样子,两面用筛子均匀的撒上干奶粉薄薄的一层即可,晾凉后切成自己喜欢得大小完活 完美。
动作一气呵成,把需要准备的都放在旁边准备着,棉花糖不能炒胡了就是变成深色的就不能用了,切小块装袋子可以储存时间更久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-03
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