草莓慕斯杯
草莓季，买了好多草莓，不敢给小朋友多吃，做成慕斯蛋糕大家都喜欢吃！方法非常简单，不用脱模，直接挖着吃，过瘾！
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步骤1/12
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草莓洗净控干水份
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步骤2/12
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吉利丁粉加50克牛奶调匀备用，如果用的时候凝结了可以微波炉转10-20秒
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步骤3/12
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草莓切薄片
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步骤4/12
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如图贴着杯壁
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步骤5/12
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留几颗草莓不切，剩余的放料理机里
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步骤6/12
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盖上盖子点动几下，打成草莓糊
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步骤7/12
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有时间可以过滤一下
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步骤8/12
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称180奶油，加入白砂糖，准备打奶油
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步骤9/12
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打至厚酸奶的状态，勉强流动，不能打发
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步骤10/12
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加入过滤好的草莓泥，吉利丁粉打匀
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步骤11/12
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仔细的加入杯子里，放冰箱冷藏一晚
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最后一步
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吃的时候放入草莓装饰，美美哒可以享用啦！
喜欢甜的可以增加糖量，我这是低糖版。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-03
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