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快手下饭的水煮肥牛

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅

想吃水煮肉片，又不想切肉腌制，可以试试这道很快手的水煮川菜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
肥牛片 100g
、
豆芽 一把
、
千张（切丝） 半张
、
郫县豆瓣酱 1匙
、
蒜末1 1瓣蒜
、
清水 200ml
、
酱油/生抽 1匙
、
白糖 1小勺
、
水淀粉 2匙
、
香葱（切末） 1棵
、
蒜末2 1瓣蒜
、
辣椒花椒面 1匙
、
白芝麻 适量
、
食用油 1匙
烹饪步骤
小贴士

辣椒花椒面就是辣椒面跟花椒面混一起，通常菜市场卖香料的地方都有卖。 觉得不够麻辣，可以再加些辣椒和花椒。 觉得不够咸，那就酌情加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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