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黄金小米糕的做法

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黄金小米糕

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娃不爱吃粗粮，这道甜品可以解决家里粗粮库存，也可以让娃多少吃点。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

小米 30g

、

糯米 70g

、

鸡蛋 4个

、

糖 60g

、

橄榄油 20g

、

牛奶 30g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
小米和糯米倒入主锅，3分钟速度10打磨。
步骤2/16 点击查看大图
过筛。
步骤3/16 点击查看大图
倒入大盆里。
步骤4/16 点击查看大图
清洗干净主锅，打入全蛋，倒入砂糖，插入蝴蝶棒。
步骤5/16 点击查看大图
15分钟40℃速度4打发。
步骤6/16 点击查看大图
倒入米粉、牛奶、橄榄油，4秒速度3混合，如有不均匀，用刮刀棒轻轻搅拌均匀。
步骤7/16 点击查看大图
将主锅面糊倒入模具。
步骤8/16 点击查看大图
包上耐热保鲜膜放入蒸锅，40分钟/V/速度1蒸。
步骤9/16 点击查看大图
出炉。
步骤10/16 点击查看大图
开切。
步骤11/16 点击查看大图
侧面图。
步骤12/16 点击查看大图
摆拍。
步骤13/16 点击查看大图
松松软软，糯糯的。
步骤14/16 点击查看大图
看着不错哦。
步骤15/16 点击查看大图
美图。
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开吃。

小贴士

这道甜品还可以把小米换成黑米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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