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五花肉炖冻豆腐

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家里的冰箱里总会有冻豆腐,每次买完豆腐都习惯性的冷冻一块。今天做了五花肉冻豆腐,味道还是不错的。没想到豆腐这么做,超级好吃,下饭。豆腐是最常见的豆制品,在全国范围内里皆有出产。其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
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159克
90克
31克


2024
千卡

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,这个方法跟做红烧肉其实是一样的。如果有自己做红烧肉的习惯,用自己的方法也可以。 2,要留一点汤汁在盘子里,冻豆腐吸了汤汁才好吃。 3,加啤酒的时候不要加多了,因为冻豆腐本来也要出水的。 4,加水后和锅里的菜刚刚齐平就好。 炖肉一次加足水量为宜,即使加水也应加开水为宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-23

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