避风塘莲藕|咸香微辣
12克
33克
137克
752
千卡
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步骤1/6
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二荆条、小米椒切圈,莲藕去皮切片,蒜切碎
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步骤2/6
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将面粉、鸡蛋、水、一小撮盐倒入碗中,混合均匀成面糊
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步骤3/6
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莲藕裹上面糊,入油锅,中火炸定型浮起后捞出
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步骤4/6
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初炸好的莲藕重新入油锅,小火复炸至两面金黄后捞出
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步骤5/6
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起锅热油,放入蒜,小火炸至微微金黄,加入面包糠炒匀
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最后一步
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倒入青红椒、炸好的莲藕,炒匀后,加盐、胡椒调味就可以出锅享用啦
1、油先烧热,可以用木筷子伸进去测油温,筷子冒小气泡就可以放莲藕进去炸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
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