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焦糖爆米花

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情人快到了,看一场电影,抱一桶爆米花,是多么浪漫的事情! 看电影,怎么少了爆米花呢?,亲手为亲爱的他(她)做一份爆米花,爱心指数大大提升,赶紧为他(她)做一份吧!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.一定要用不粘锅,其它锅容易糊,最后用热水刷锅比较好清理。 2.火候一定要掌握好,糖熬的太嫩,做出的爆米花有点粘牙,糖熬的太老,就糊了。 3.如果熬糖火候不够,不要关火,一直炒,炒到最后上色即可。要是糖熬有点过,关火接着离火翻拌,这样可以减轻糊味。

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发布于 2019-02-13

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