是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜虾面的做法

点击查看大图

鲜虾面

浏览 2.0万 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

过年在家发烧，想吃碗有营养有好消化的面。芹菜的清香和鲜虾的清香配合的恰到好处。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面适量

、

虾（品种随意）数只

、

盐适量

、

油少许

、

大葱少许

、

香葱少许

、

姜少许

、

香芹少许

、

胡萝卜少许

、

小西红柿 8个

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/8
准备素材：葱切段姜切片，用于炝锅；胡萝卜切几片配颜色；虾剥好去虾线，用料酒腌3分钟去腥，把料酒倒出；芹菜切小段；小西红柿对半切开；香葱切末；本来还打算加白菜叶，结果切好了忘了放，哈哈。
步骤2/8
热锅凉油，放葱姜炝锅，然后取出（我不吃葱姜，也不愿意看到，哈哈）
步骤3/8
放虾仁，翻炒，至嫩红色
步骤4/8
加入芹菜段和胡萝卜片，继续翻炒1分钟，加生抽和醋少许，加盐，继续翻炒1分钟
步骤5/8
加入小西红柿，翻炒片刻
步骤6/8
加水煮开，打入鸡蛋（不要翻，这样荷包蛋比较整），过3分钟
步骤7/8
加入挂面，用筷子弄散，煮半分钟
最后一步点击查看大图
盛出，撒香葱末，成功

小贴士

小西红柿如果等放水后再放，会更整更漂亮，不过我想多要点番茄味，所以放的早

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-03

换个做法

鲜虾面的其他做法

鲜虾面的相关分类

糕点冬笋梅菜扣肉儿菜腌萝卜大白菜更多

鲜虾面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许