木糠蛋糕
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩, 木糠蛋糕的用料用简单,淡奶油、饼干和炼奶组成,因为饼干碎屑形似木糠,因此而得名。 木糠蛋糕是一道冷冻甜品,它入口即溶,又不太甜腻,饼干屑和淡奶油的完美组合,成就了澳门最受欢迎的超人气甜点。在澳门没吃上的这个甜点的童鞋,不要伤心,现在我们就来自制这个木糠蛋糕哈! 上年珠海特区报搞活动的时候, 嘉米花 就做了一个这个蛋糕,很受欢迎,前几天看到冰箱里还有没用完的淡奶油,得赶紧消耗掉,就想起了这个蛋糕,让嘉米花帮忙买了饼干,这个蛋糕真的超级简单,30分钟绝对可以搞掂,就算你是新手,也百分百能成功,不信?就试试吧 而且是消耗淡奶油的最好方法!而且用杯子来装就更方便使用噢!
174克
22克
98克
2038
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
将饼干放进料理机内搅成粉末状。
-
步骤2/9
点击查看大图
将淡奶油倒到盆内打发。
-
步骤3/9
点击查看大图
打至6分发时加入炼奶。
-
步骤4/9
点击查看大图
继续打发至8-9分发。
-
步骤5/9
点击查看大图
方模内铺上一层油纸。
-
步骤6/9
点击查看大图
把打发的奶油装进裱花袋内。
-
步骤7/9
点击查看大图
先在方模内铺上一层木糠,用勺子压实。
-
步骤8/9
点击查看大图
再挤上一层奶油。
-
最后一步
点击查看大图
一层木糠一层鲜奶油,最后一层必须是木糠,然后就可以放进冰箱冷藏一晚,或是放冷冻层冷冻2个小时也可,享用前用可可粉洒在表面即可。
1、木糠蛋糕用的饼干是玛莉饼,不过这个饼干不好买,可以用酥性饼干来代替。
2、炼奶可以按自已的口味来调整,我用的这个量稍有点甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-06
木糠蛋糕的相关分类
木糠蛋糕的相关推荐
-
橘子糕
151190人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
443368人看过 -
金汤鲜虾片【宝宝辅食】
109934人看过 -
#15分钟周末菜#蟹棒虾片
92010人看过 -
家庭版锅包肉,酸甜脆香真的绝!
593594人看过 -
青团
1038331人看过 -
糖醋排骨
303671人看过 -
油炸糕(糖糕)的做法,外边金黄,软糯无比
820537人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
168522人看过 -
花生芝麻小酥饼
328958人看过 -
蒜香乌鱼片
137761人看过 -
减油版猪油核桃酥
86389人看过