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玉米山药炖排骨的做法

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玉米山药炖排骨

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特别疲惫的夜晚，最想要的元气补给……老火靓汤！

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排骨

、

铁棍山药

、

玉米

、

生姜

、

枸杞

、

红枣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药去皮后切长条，放入水中与空气隔离防氧化；生姜切片，玉米切段，枸杞提前用清水浸泡；
步骤2/6 点击查看大图
排骨切成块，先过热水氽烫，然后用流动水冲净浮沫；
步骤3/6 点击查看大图
陶瓷锅里加入适量的清水，放入排骨、玉米、姜片；
步骤4/6 点击查看大图
煮沸后转小火慢煲，约1个小时；
步骤5/6 点击查看大图
山药因为比较容易熟，所以等肉开始软烂再放入山药，红枣，同时用盐调味，再小火半个小时左右，即可。
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最后放入浸泡过的枸杞，增香增色~ Yummy!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-21

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