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家常菜～酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的做法

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家常菜～酱爆鱿鱼/鱿鱼圈

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小家伙爱吃海鲜，所以这些常见的就是我家的家常菜( •̀∀•́ )

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鱿鱼 2只

、

蒜苗 3根

、

姜适量

、

葱适量

、

蒜瓣 1个

、

辣椒一个

、

料酒 1勺

、

胡椒粉适量

、

洋葱半个

、

郫县红油豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鱿鱼身、鱿鱼圈洗净，撕去黑膜，打花刀，加料酒，胡椒粉。
步骤2/13 点击查看大图
放姜丝，葱段搅拌腌制。
步骤3/13 点击查看大图
准备蒜苗。
步骤4/13 点击查看大图
辣椒。
步骤5/13 点击查看大图
洋葱。
步骤6/13 点击查看大图
起油锅，放姜末蒜瓣。
步骤7/13 点击查看大图
放一勺郫县红油豆瓣酱煸炒出红油。
步骤8/13 点击查看大图
转大火倒入鱿鱼，鱿鱼预热自然卷曲。
步骤9/13 点击查看大图
倒入辣椒和洋葱。
步骤10/13 点击查看大图
撒蒜苗。
步骤11/13 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀，盛盘。
最后一步点击查看大图
美味家常，祝友友们周末愉快( •̀∀•́ )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-25

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