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海鲜粥升级版 | 简单易得的美味的做法

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海鲜粥升级版 | 简单易得的美味

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大米适量

、

干贝适量

、

冬菜一小碟

、

瘦肉一小块

、

梭子蟹一个

、

鲜虾一斤半

、

姜丝适量

、

芹菜粒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干贝用温水浸泡之后，和米一起下锅，花几个小时熬成浓粥。如果喜欢吃到干贝的颗粒感，就等米煮到开花后再放干贝。|煮粥的时候可以做准备工作：瘦肉洗净片，梭子蟹洗净切大块虾去头去壳去虾线，留尾部的壳会更好看些姜切丝，芹菜切小粒
步骤2/6 点击查看大图
粥煮好之后，开大火，放冬菜，拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
放瘦肉和姜丝，拌匀，煮到肉片变色。
步骤4/6 点击查看大图
下梭子蟹，同时放入芹菜粒，拌匀略煮一两分钟。
步骤5/6 点击查看大图
放虾，煮到虾变色。
最后一步点击查看大图
关火，拌匀即可上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-25

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