日式咖喱饭,传说中最好吃的咖喱之一!
新手上路,做一道不会失败的简单料理,咖喱当仁不让。对肉类没有要求,构成咖喱的三要素是市场上最常见的三种蔬菜:土豆、胡萝卜、洋葱。 难度等级level 0,来学习这道0风险料理吧。制作顺序和方法是我一贯常用的,大家在做的时候放菜的顺序有颠倒也不碍事。 一般做咖喱用的多是鸡胸肉,但我更喜欢鸡腿肉的口感,多汁有嚼劲,就是需要花点时间剔骨。 为了凸显日式风味,特意加了牛奶和巧克力,推荐使用,带有黑巧克力微苦和牛奶香醇的咖喱,鉴证过是好吃的。
19克
43克
65克
586
千卡
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步骤1/9
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1. 土豆、胡萝卜、洋葱切好备用,怎么切随意,开心就好。
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步骤2/9
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2. 鸡腿肉切成小块,用生抽、料酒腌制15分钟。
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步骤3/9
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3. 热锅冷油,先放入蒜炒香。
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步骤4/9
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4. 倒入鸡块和洋葱,炒制洋葱变透明。
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步骤5/9
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5. 放入土豆和洋葱,翻炒均匀。
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步骤6/9
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6. 加入足量的水,没过所有食材,水开后煮15-20分钟。
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步骤7/9
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7. 加入咖喱块、巧克力和牛奶,煮融化后接着煮10分钟左右关火。
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步骤8/9
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8. 是的,7步完成一道日式咖喱,简单吗?
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最后一步
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9. 带有黑巧克力微苦和牛奶香醇的咖喱,鉴证过是好吃的。
1.期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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