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菠萝油条虾

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菠萝是我较偏爱的水果之一。 圆鼓鼓的个头,金黄的外皮,漂亮又可爱,而且有很好闻的香味。 不说吃,就光看着它,多闻几下也觉得舒服。 菠萝吃法多,除了作为了水果食用外,还可以用来做菜。 在各种水果入菜的经典范例中,菠萝菜也能算得上是首屈一指了。之前写过的菠萝咕咾肉,还有今天这道水果油条虾都能算其中的佼佼者了。 菠萝入菜,不仅色泽漂亮,它还有很好的解油腻的功能。所以,即使是和油炸过的食材一起搭配,吃起来会觉得清爽。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
食材清单
菠萝 180g 油条 1根 胡椒粉
烹饪步骤
小贴士

1.往油条里灌虾粒的时候,放到中间就行了,不要把油条内里全部塞满,免得后面炸的时候露出来。 2.这道菜,适合热吃,现吃现做。刚炸好的油条虾表面是酥脆的,加上沙拉酱的香甜,口感更好。

4/6

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发布于 2012-12-31

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