东北乱炖
原本还要加芸豆，结果到了超市却没买到 改玉米吧反正所谓乱炖，在我的理解就是：乱七八糟什么都可以炖
5克
19克
112克
541
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/7
点击查看大图
备料，排骨切块、土豆切块、玉米切段。如果加芸豆，从中间掰断两节即可，加地瓜、南瓜等其余蔬菜，均切块。另备葱段、姜片、花椒、八角适量。
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨去沫，再稍煮一会，捞出
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放油、八角，油热后放土豆块，煎炒至土豆块微微金黄，盛出备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中剩的油加糖，糖融化后放排骨块炒糖色。之后再放入葱姜蒜、八角、花椒，翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入料酒、老抽、生抽继续翻炒。炒匀后加热水。水最好一次性加够，不需要再额外添水。大火烧开转中小火炖，约20分钟，具体根据自己喜欢的熟烂程度决定时间。
-
步骤6/7
点击查看大图
炖到排骨用筷子可以扎透，摆入玉米和土豆。如果要加其他蔬菜，则根据其各自需要的时间先后放入。加盐适量。把排骨铺在上面。
-
最后一步
点击查看大图
再炖5至10分钟即可出锅。
还可以加地瓜、南瓜什么的，各种菜肉一锅，温暖又好吃如果加其余蔬菜，芸豆也要先炒一下，地瓜和南瓜则可炒可不炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-30
大乱炖的相关分类
大乱炖的相关推荐
-
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
14156479人看过 -
#以美食的名义说爱她#肉末毛豆炒冬瓜
122786人看过 -
#素食主义#韭菜花炒鸡蛋
179194人看过 -
杂酱面
1238450人看过 -
东北乱炖
85488人看过 -
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
5562044人看过 -
东北排骨乱炖
289058人看过 -
#精品菜谱挑战赛#死面卷子
381519人看过 -
炒糖色版可乐鸡翅#秋天怎么吃#
920583人看过 -
家常豆腐
7290130人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5285031人看过 -
孕妇营养全补之东北乱炖
206092人看过
