橘汁拌菜芽
家里的橘子又成灾了,正愁没处打发掉,阳台上的竹豆芽苗快长成树林了,下午送走了客人后.终于有空来处置它们,捣腾下,这两成了餐桌上的一道开胃菜.橘子的酸甜味与芽菜的清香味,混嚼一起.吃过后顿感心旷神怡食欲大增。
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步骤1/6
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自家培植的竹豆芽苗；
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步骤2/6
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剪下菜芽，过水洗净，橘子皮用盐适当搓一搓，清洗干净；
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步骤3/6
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在橘子的四分之一处，下刀，横切截面；
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步骤4/6
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把橘子的切面塞进榨汁器；
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步骤5/6
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用力挤出鲜桔子汁
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最后一步
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加入少许橄榄油，拿一双筷子将所有食材拌匀。
现拌现吃，才能保持口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-29
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