油蛋油菜油豆腐
【4-166】 这是一个身体要想过得去菜里哪能没点儿绿的故事……咦总觉得这话我很久之前好像有说过(嗷嗷嗷明天周五了 ----- 2019.12.5
24克
26克
10克
353
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/11
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收拾干净的油菜扔到加盐点油开水锅里烫软
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步骤2/11
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搅和两下咕嘟开，关火滤水过个凉，捞出来努力攥攥干
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步骤3/11
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咔咔切碎扔一大碗里，明显过湿记得偷摸攥攥水
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步骤4/11
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把一差不多有菜碎体积两三倍大的豆腐块想办法碾碎扔进去
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步骤5/11
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根据个人喜好磕蛋，根据个人口味加盐淋香油，努力拌匀搁那儿等着先
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步骤6/11
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锅烧热加油晃晃匀，扔上把抽空切好的葱碎
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步骤7/11
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随便划拉两下扒拉到外圈，倒上刚才收拾好的菜蛋豆腐
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步骤8/11
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大火翻匀划拉散，瞅着豆腐表面挺干不粘锅了再悄悄把火调小点
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步骤9/11
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不紧不慢划拉到自己喜欢的程度搁中间扒个窝出来，扔上把葱碎关火埋起来
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步骤10/11
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稍微一焖再拿盘/碗/碟往外盛，配酱配菜卷饼恰，单饼煎饼发面饼烧饼油饼大馒头什么的
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05
油菜油豆腐的其他做法
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