猪肚鸡
第一次跟朋友吃了,一直在回味!
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步骤1/5
先用盐同生粉搓洗猪肚,直至将猪肚里外黏黏的都洗干净
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步骤2/5
再用锅烧开水把猪肚灼出血水,几分钟即可
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步骤3/5
把辅料全部放到锅里用水煮,水开了猪肚切片放锅里煮,再放点料酒合米酒慢火煮一小时
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步骤4/5
再把鸡肉切块放在锅里,慢火煮20分钟,熄火即可
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最后一步
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最后放适量盐,大功告成!
胡椒是必不可少的,还有一定要拍碎哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-27
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