奶酥翻毛月饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
半斤面粉中加入黄油2两5调制成酥心，半斤面粉中加入黄油1两 清水3两调制成水油面并醒上
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步骤2/4
半斤面粉蒸40分钟后过萝 放上2两奶粉 1两炼乳 4两糖 2两黄油 少许盐 3两葡萄干
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步骤3/4
用水皮包入酥心 排成长方片 折成三折 再擀成 长方片 卷成卷儿
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最后一步
下剂子擀皮 包入馅心 成饼状 平底锅烧热 放入饼 千万不可放油 烙制俩面金黄即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-24
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