清炒扁豆
浏览 18.6万 · 收藏 1381 · 学做 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
扁豆摘去头尾的丝，洗净。
-
步骤2/3
锅里烧开水，加一勺油，待沸腾后，把扁豆倒锅中焯2分钟左右，颜色变暗，捞出沥干水。
-
最后一步
锅里加少许油，放蒜片爆香后，倒入扁豆，加少许盐翻炒几下即可出锅。
小贴士
没有炒熟的豆子吃多了容易中毒，所以扁豆最好用开水焯一下，水里一定要放油，不然扁豆颜色会变黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-21
换个做法
清炒扁豆的相关分类
清炒扁豆的相关推荐
-
脆皮豆腐
1950501人看过 -
黄瓜炒肉片
957611人看过 -
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2615026人看过 -
多芒坚果酸奶冰棍
335067人看过 -
萝卜丝丸子汤
1102736人看过 -
韭黄炒鸡蛋
125296人看过 -
炸茄盒
10636169人看过 -
零脂肪：红烧冬瓜
7824427人看过 -
腌萝卜
3055408人看过 -
豆角炒蛋
1933618人看过 -
麻辣水煮玉米
523184人看过 -
炒花菜
142220人看过
