虎皮辣椒
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步骤1/5
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将辣椒洗净，去蒂和子。肉洗净去皮待用！
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步骤2/5
将去皮的肉剁碎，加我葱段剁碎！
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步骤3/5
把剁好的肉放入容器中加入盐醋酱油，鸡精，十三香调配均匀。
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步骤4/5
拿出洗好的辣椒，用筷子一点一点把肉塞进去，直至塞满！
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最后一步
锅中倒油可以没过半个辣椒即可，待油烧至七成热放入塞好肉的辣椒，来回的翻滚至辣椒炸透，用筷子轻轻一戳就烂，就可出锅。以个人口味撒上孜然！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-14
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