荷塘小炒
所谓荷塘小炒就是炒时蔬。简单易学，清淡营养。
3克
16克
45克
217
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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葱花，蒜片备用
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步骤2/6
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西兰花用手掰成小朵，放入盐水中泡10分钟捞出备用。胡萝卜、藕去皮切片。
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步骤3/6
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锅中放油爆香葱花蒜片。
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步骤4/6
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先放入胡萝卜翻炒一下，然后放入藕片。
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步骤5/6
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最后放入西兰花，撒入将近1茶勺的盐。倒入一碗开水大约(200ml)烧炖一会食材。
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最后一步
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待水分吸收时撒入少许鸡精和1/3茶勺糖提鲜，即可关火。
这个季节藕和胡萝卜是常见的时蔬价格也很实惠。胡萝卜有丰富的维生素，西兰花不用说大家也知道他的营养成分，有抗癌的作用。藕可以润肺止咳，同时是富含淀粉的食物，因此在这个寒冷的冬季可以多食一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-07
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