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六菌面片汤的做法

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六菌面片汤

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对于妈妈们来说，想必每天都会为早餐吃点什么而费劲脑汁，尤其对于我这样爱睡懒觉，早起困难的人来说，必需是要可以节省时间，操作起来又很简单，当然喽，口味还必需美味的才是最佳选择。那么今天就同大家说一道营养好吃的片汤，制作起来原来如此简单，以后早餐再也不愁咋做了。

食材清单加入采购清单

面片部分：普通面粉（中筋面粉） 100克

、

水 37克

、

盐 1克

、

汤底：六菌汤一瓶

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先我们先来制作面片部分：将所有的面片所需食材全部混合在容器中。
步骤2/13 点击查看大图
将其揉成不见干粉的面团，面粉会有些硬，正常的，不需要揉成很光滑状态，然后盖好保鲜膜将其醒发20分钟。
步骤3/13 点击查看大图
将醒发好的面团取出放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片，越薄越好，将其切成整齐的长方形。
步骤4/13 点击查看大图
再将其切成长细条，如图所示。
步骤5/13 点击查看大图
将其切好的长条面片，分别在其上面撒上点干粉，摞在一起，斜着切成菱形。
步骤6/13 点击查看大图
分别将其散开，摊开，如果多的话，将其晾干装起来，随时吃随时煮即可。
步骤7/13 点击查看大图
开始做汤底，将六菌汤直接倒入锅中。
步骤8/13 点击查看大图
然后在锅中倒入四倍的水。
步骤9/13 点击查看大图
锅中这些底汤烧一两分钟，就可以将前面制作好的面片放入锅中，将其搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
继续大火烧上四五分钟。
步骤11/13 点击查看大图
最后关火，倒入适量香油，也可以撒点葱沫来调味。
步骤12/13 点击查看大图
盛到碗里开喝吧，好鲜美哦。
最后一步点击查看大图
13、面片的滑爽，加上汤汁的鲜美，好吃的停不住嘴呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-17

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