慢炖菠萝鸡
我选择的是砂锅炖,也可以用慢炖锅。
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步骤1/6
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鸡腿加盐和黑胡椒,涂抹均匀。
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步骤2/6
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黄油放入锅中加热后,煎鸡腿2-3分钟至金黄色。
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步骤3/6
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在大碗中加入鸡腿、菠萝汁、高汤、红糖、酱油、蜂蜜、苹果醋、姜和蒜。
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步骤4/6
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将鸡块连同汤料一同放入炖锅中,先烧开后小火炖2-3个小时,注意不要粘锅。
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步骤5/6
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三个小时左右加入水淀粉、洋葱丁和圆椒丁。
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最后一步
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大火收汁,撒上芝麻跟芹菜叶,收工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-16
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