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腊八粥(甜)

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“腊八”起源于古代的“腊祭”,是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要时间节点。俗话说“过了腊八就是年”,香甜的腊八粥不仅增添了腊八节的气氛,更是拉开过年的序幕。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

TIPS: 1.红豆、绿豆都属于不易煮烂的食物,提前浸泡可以适当的减少炖煮时间。 2.红枣、桂圆、葡萄干都带了些甜味,随着炖煮的时间变长,甜味儿会慢慢渗透上粥里面,所以建议在出锅时再调白砂糖。 3.腊八粥的食材并不固定,完全可以按照家中的食材随意发挥。

发布于 2019-01-11

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