老北京炸酱面,自己和面,炸酱,切菜码,家人吃了都说好吃。只因我用了多力油。
93克
133克
443克
3090
千卡
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步骤1/6
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白面,鸡蛋,水和面。和好的面醒发一小时。
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步骤2/6
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擀面,切面。
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步骤3/6
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擀好的面条备用。
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步骤4/6
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切菜码,焯青豆,焯黄豆,焯豆芽,焯扁豆。
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步骤5/6
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多力油加热,放五花肉肉丁煸炒变色,加入六必居干黄酱(加水泻开),搅拌均均,最后放盐,多炸一会儿,会更香。
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最后一步
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煮面条,吃面条
用多力油炸酱,多炸一会儿,要30分钟才会更香,更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-07
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