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#多力金牌大厨带回家-北京站#(5/6)
白面,鸡蛋,水和面。和好的面醒发一小时。
擀面,切面。
擀好的面条备用。
切菜码,焯青豆,焯黄豆,焯豆芽,焯扁豆。
多力油加热,放五花肉肉丁煸炒变色,加入六必居干黄酱(加水泻开),搅拌均均,最后放盐,多炸一会儿,会更香。
煮面条,吃面条