什锦肉丁
34克
43克
127克
970
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/4
点击查看大图
将猪里脊肉切成细丁加料酒、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制片刻；豌豆、香菇和玉米粒分别用开水煮至8成熟后捞出滤水
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步骤2/4
把香菇和红彩椒切丁备用；葱姜切末。
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步骤3/4
锅内倒油，7分热时倒入葱姜炒香后将肉丁放入炒散，待肉丁变白后倒入豌豆、香菇、玉米粒和红彩椒丁翻炒。
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最后一步
将水和淀粉混合成芡汁倒入锅内炒至收汁，再撒适量盐和鸡精调味即可。
此菜清淡可口又营养丰富，包含肉类豆类菌类菜类粗粮等，而且操作起来很简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-28
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