什锦鸡丁
21克
3克
17克
251
千卡
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步骤1/11
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将黄瓜和胡萝卜分别削皮。
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步骤2/11
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去掉黄瓜和胡萝卜的头和尾,切成丁。
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步骤3/11
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将黄瓜和胡萝卜分别滤水放入盘内,待用。
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步骤4/11
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因为嫌麻烦,所以鸡丁是在外面买的,调料过的。
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步骤5/11
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在锅内倒油,待锅烧热将鸡丁放进锅里。
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步骤6/11
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翻炒五分钟左右。
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步骤7/11
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加入胡萝卜。
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步骤8/11
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翻炒均匀。
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步骤9/11
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待三分钟后,加入黄瓜和半勺的生抽。
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步骤10/11
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加入适量的水,盖过闷一会。
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最后一步
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放入半勺盐,翻炒均匀后,即可出锅。
1、炒菜的时间要根据火候的大小适当的改一下。
2、鸡丁本身就调过料,加上还有生抽,所以盐不用放太多。
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发布于 2016-12-03
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