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烧鲫鱼的做法

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烧鲫鱼

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花生

、

鲫鱼两条

、

花椒

、

大料

、

干辣椒或辣椒酱

、

葱姜

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/6
烧水将花生煮熟
步骤2/6
鱼洗净，表面里面抹盐，晾干
步骤3/6
入橄榄油，三分热，炒花椒，大料，香叶，葱姜
步骤4/6
入鲫鱼，翻一下，加料酒少许，酱油
步骤5/6
加水两碗，盐，糖，花生，干辣椒或辣椒酱，小火炖
最后一步
放入香菜，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-24

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