是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

素牛肉面的做法

点击查看大图

素牛肉面

浏览 1.7万 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

牛骨

、

八角

、

桂皮

、

豆芽

、

口蘑

、

菠菜

、

辣油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/5
牛骨洗净和生姜八角桂皮一起放进电饭煲选粥的程序煲好之后放着保温档开始准备材料
步骤2/5
其实我的牛骨汤熬了两遍因为觉得一个小时太短，而且做牛肉面汤底应该加上牛腩和牛骨一起炖汤，所以这完全是外码简易版。
步骤3/5
豆芽口蘑菠菜洗干净菠菜切丝蘑菇切厚片，起锅烧水水开煮鸡蛋面，在国内的可以买手擀面更好吃。
步骤4/5
煮面条的同时另起锅煮牛肉汤，电饭煲里的为了方便保存是未调味版，所以这里煮牛肉汤主要任务就是调味啦，放盐吃辣的放两只辣椒我还加了点酱油增色。尝一下味道之后再放口蘑和豆芽菠菜最后放。
最后一步
煮到蔬菜变软就可以了，这是面条应该也好了捞出放空碗，倒入牛骨汤和蔬菜淋辣椒油撒葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-20

换个做法

素牛肉面的其他做法

素牛肉面的相关分类

糕点公鸡冬笋烤箱腌萝卜儿菜更多

素牛肉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许