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香菇培根卷

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前两天微信里看到好友发的一张图片,名为滚被子的父子俩,爸爸和儿子两个人用被子把自己卷起来,超级有爱啊。看着自己今天做的这个菜,一下子联想到了那张父子滚被子图,咱这不就是爱滚被子的香菇宝宝么?不过它滚的不是棉被,是培根被子。培根用来做卷卷最合适了,里面可以卷的食材超多,我用它卷过金针菇、蔬菜丝、甚至还卷过玉米段,都是非常好吃的!这次里面卷了新鲜的香菇片,嘿嘿,简直是双享啊,培根香混合香菇的独特香味,那真是想不好吃都不行!食材,简单吧?做法,也超级简单吧?那还等什么,动手吧
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7克
19克
3克


154
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

1. 香菇不要切太厚,否则卷的时候难操作。 2. 卷起来的时候,把培根尾端朝下放,压住,这样不至于会散开。要是觉得不放心,也可以用牙签把卷卷固定起来,煎好摆盘的时候再把牙签抽掉。 3. 培根加热后本身的油会煎出来,所以锅里不需要再放油了。培根本身也有咸味,所以不需要盐啊酱油啊这类的调味。 4. 不用担心香菇会不会熟,这个问题我做之前也犹豫了一下,煎完发现完全杞人忧天,香菇片很容易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-11-19

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