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特浓咖啡小圆饼的做法

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特浓咖啡小圆饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

咖啡粉（纯） 15克

、

低粉 130克

、

奶粉 15克

、

糖40克

、

黄油35克

、

牛奶40克

、

蛋黄1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄油中加入糖入微波炉融化。（中火2分半钟）
步骤2/7 点击查看大图
加入蛋黄1个搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入40克牛奶搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入15克奶粉和15克咖啡粉继续搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
加入130克低筋面粉，把所有的原料都搅拌均匀成为一个较湿的面团。
步骤6/7 点击查看大图
取10克面团团成小球状，排入铺了高温垫的烤盘中，并用手指略压扁，压成圆形小饼胚。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，中层上下火15分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-16

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